続く言葉：「治大国如烹小鮮」
解説：永い間、培ってきた「知味斎」の伝統の味に誇りと自信をもって、お客様に食の喜びと素晴らしさをご提供すること。
（民は食をもって天と為す。食は大国を治めることに匹敵する程、大切なことである。）

★新店舗情報★
１　知味斎　新松戸店　〒270-0034千葉県松戸市新松戸3-2-2イオンフードスタイル1F　TEL047-393-8012
　　お惣菜販売とイートイン（軽食） 参考メニュー（変更になる場合がございます）
　　　　　　Aセット　タンタン麺＋アミューズ＋点心　
　　　　　　Bセット　焼きそば＋アミューズ＋点心
　　　　　　Cセット　麻婆丼＋アミューズ＋スープ＋漬物
　　　　　　Dセット　月替わりおすすめ料理二種＋アミューズ＋スープ＋漬物）
　　　　　　　　　　他に単品メニュー　　広東麺、チャーハン、焼きそば、点心などご用意しております。
２　知味斎　草加店　　〒340-0015埼玉県草加市高砂2-13草加マルイ1F　TEL048-954-9680
　　お惣菜販売
　　　　　　　　　　　　　　　　

営業時間変更（通常時間　ディナー１７：００から２１：００（ＬＯ）２１：３０閉店）
　　　　　（ランチは通常営業１１：３０から１４：３０（ＬＯ）１５：００閉店）水曜定休
★千葉県の要請により蔓延防止法に基ずいて時短営業いたします
　２０２２年　１月２１日～２月１３日まで（１グループ４名まで）　
　ランチは通常営業　　ディナーは１７：００〜２１：００閉店（ＬＯ２０：３０）

★テイクアウトも承ります
★ＧＯ　ＴＯイート登録店
★１月メニューアップしました　
★コロナウィルス感染拡大を防ぐため、営業時間を変更する場合がございます。ご了承ください。
　入り口等を換気しており、席の間隔を広めにしてあります。スタッフはアルコール消毒を常にしており、
　マスクをさせていただいております。
★レストランでアラカルトメニューよりテイクアウト承ります★（税込）
　平日（水曜除く）　　
参考メ二ュー

　前菜　　四川名菜よだれ鶏￥１８３６　　バンバンチー￥１８３６　　大根とくらげの和え物￥２４８４

　料理　　小海老のチリソース￥２２６８　　海老マヨ￥２７００　　イカのＸＯ醤炒め￥２３７６　
　　　　　大海老の甘辛酸味炒め￥２７００　　かに玉￥２１６０　　黒酢スブタ￥１９４４　
　　　　　ホイコーロー￥１９４４　　牛肉、ピーマン、タケノコ炒め￥２３７６
　　　　　鶏とカシューナッツの炒め￥１８３６　　マーボー豆腐￥１７２８　　マーボー茄子￥１７２８　
　　　　　チンゲン菜のガーリック炒め￥１１８８

　フカヒレ　ふかひれ姿の醤油煮込み　　￥９７２０　特大￥２１６００
　　　　　　 ふかひれ姿のあっさり煮込み￥９７２０　特大￥２２６８０

　点心　　シューマイ（３ケ）￥７５６　　海老と黄ニラの春巻（２本）￥６２６　
　　　　　ショウロンポー（２ヶ）￥６２６　　餃子（４ケ）￥６９１
　麺飯　　五目あんかけ焼きそば￥１４０４　　蟹レタスチャーハン￥１４５８

１月３１日まで　　★２０２１，２０２２忘新年会メニューアップしました。詳しい内容は宴席項目で

★空心菜は１０月までです★
★１月おすすめメニュー★

特大ふかひれ（３～４名様）　２２０００円（こってり味）　２３１００円（あっさり味）

★期間限定★
　★海老のチーズ煮込み　ブロッコリーと共に　　　　　　　　　　　　２７５０円
　★広島産生ガキのフリット　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２０９０円　　　　　　　
　★広島産生ガキの湯引き葱油かけ　　　　　　　　　　　　　　　　　２０９０円
　★広島産生ガキの甘辛酸味炒め　　　　　　　　　　　　　　　　　　２２００円
　★やわらか牛肉のマスタード煮込み　鉄鍋仕立て　　　　　　　　　　２４２０円
和牛サーロイン（Ａ４）と葉ニンニクのピリ辛山椒炒め　　　　　　　 ４２９０円
和牛サーロイン（Ａ４）と季節野菜のオイスターソース炒め　　　　　　４２９０円
＊価格は税込です＊

★宴会メ二ューはお料理６６００円税込以上で特別メニューおつくりします。
　　　　　　　　　　　　　　　　（プラス２２００円税込で飲み放題付けられます）★　　　
９０分飲み放題
　　　　　　 ビール　　紹興酒　芋焼酎　果実酒（金木犀、ブルーベリー、あんず、レモン）
　　　　　　 烏龍茶、コーラ、キリンレモン、オレンジ
★ホームページのスペシャリティ―のカッコ内の価格は税８％の価格になっております。誠に申し訳ありません。
　　１０％頂戴いたします。