写真は参考メニューです

7月のディナーコース（ランチタイム提供可　２名様より承ります）ラストオーダー２０：００

ディナーコース　星　お一人様　￥５，０００円税別

前菜四種盛り
ふかひれ芙蓉仕立て黒酢をかけて
小海老入りゴーヤチャンプル知味斎風
薄切り牛ザブトンの湯引き葱油かけ
干し貝柱のお焼き
国産穴子の甘辛酸味炒め
空心菜と細切り豚肉のあんかけ焼きそば
デザート 中国茶

ディナーコース　光　お一人様　￥８，０００円税別

前菜五種盛り
フカヒレ小姿の淡雪仕立てジュンサイ添え
天使海老の揚げガーリック蒸し
和牛サーロインの湯引き空心菜と共に
活き鮑の上湯チーズソース
国産穴子の甘辛酸味炒め
海老とトマトのおこげ
デザート 中国茶

8月のディナーコース（ランチタイム提供可　２名様より承ります）ラストオーダー２０：００

ディナーコース　星　お一人様　￥５，０００円税別

前菜四種盛り
ホタテとマンゴーの天然塩炒め
米茄子の海老すり身詰め黒豆煮込み
柔らか牛肉のフリットわさび醤油で
空心菜、黄ニラ、モヤシ三種野菜の塩炒め
茹で豚の薄作りニンニク甘醤油かけ
蒸し銀糸巻き
デザート 中国茶

ディナーコース　光　お一人様　￥８，０００円税別

前菜五種盛り
フカヒレ小姿のソテー　上湯スープタラバ蟹添え
米茄子の海老すり身詰め黒豆煮込み
稚鮎のハルマキ
柔らか牛肉ニンニク醤油かけ
大分県産シャコのスパイス塩炒め
マーボー豆腐飯
デザート 中国茶