写真は参考メニューです

3月のディナーコース（ランチタイム提供可　２名様より承ります）ラストオーダー２０：００

ディナーコース　星　お一人様　￥５，５００円税込　お料理は銘々盛りで提供いたします。

前菜四種盛り
海老とアスパラの炒め桜花の香り
玉子の蒸し物葱油かけとイイダコのフリット
白身魚の黒酢風味

チンゲン菜と牛肉のスープ麺
デザート 中国茶

ディナーコース　光　お一人様　￥８，８００円税込　お料理は銘々盛りで提供いたします。

前菜五種盛り
アオサ海苔入りフカヒレスープ
大海老の炒め桜花の香りとイイダコのフリット
活アワビのチーズ煮
牛肉と豆腐のピリ辛煮

ずわい蟹とモヤシのあんかけ焼きそば
デザート 中国茶

3月の特別コース（ランチタイム提供可　２名様より承ります）ラストオーダー２０：００

スペシャルコース　　お一人様　￥１１，０００円税込　お料理は銘々盛りで提供いたします。

前菜五種盛り
フカヒレ小姿の白湯仕立て　アオサ海苔の香り
活き鮑のオイスタソースと塩炒め桜花風味
大海老のチーズ煮と海老春巻き
ソールリング（舌平目）の揚げガーリック蒸し
三種具材入り塩味おこげ
デザート 中国茶

2月のディナーコース（ランチタイム提供可　２名様より承ります）ラストオーダー２０：００

ディナーコース　星　お一人様　￥５，５００円税込　お料理は銘々盛りで提供いたします。

前菜四種盛り
ずわい蟹、豆腐、菜の花のスープ
百合根のコロッケ（カニと海老入り）と白菜と腸詰めのクリームグラタン
牛肉のマスタードソース

干し貝柱入りかき玉とろみスープ麺
デザート 中国茶

ディナーコース　光　お一人様　￥８，８００円税込　お料理は銘々盛りで提供いたします。

前菜五種盛り
ずわい蟹と菜の花のフカヒレスープ
活鮑と手羽先（骨なし）の醤油煮込み
大海老とアスパラの炒めと百合根のコロッケ（海老と蟹入り）
牛肉のマスタードソース

干し貝柱入りかき玉とろみスープ麺
デザート 中国茶

2月の特別コース（ランチタイム提供可　２名様より承ります）ラストオーダー２０：００

スペシャルコース　　お一人様　￥１１，０００円税込　お料理は銘々盛りで提供いたします。

前菜五種盛り
フカヒレ小姿の上湯仕立て　菜の花添え
活き鮑と手羽先（骨なし）の醤油煮込みと活き鮑と黄ニラ炒め
有頭海老のガーリック蒸しと百合根のコロッケ
柔らか牛肉のマスタードソース蒸しパンと共に
知味斎名物五目おこげ
デザート 中国茶